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郝圩梨园果飘香

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发表于 2009-6-7 00:57:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
每年仲春,皖西北部地区的人们都爱在假日里扶老携幼,专程赶到寿县八公山乡郝圩村观赏梨花。此时八公山上下,“千树万树梨花开”,恰似皑皑白雪,漫山遍野,煞是好看。一登上郝圩村的万亩果园观景台,沐浴着温暖的春光,举目四望,天是白色的,地是白色的,树也是白色的……游人们仿佛置身于“漫天皆白”的北国冰雪世界,领略着回归大自然的诗情画意。一阵微风吹来,八公山上下,梨树枝头上梨花涌动,真的似“卷起千堆雪”。有人给这美妙的景象起了个恰如其份的名字“梨香雪海”。
      置身于“雪海”里的人们不由得会发出这样的感叹:这么多的梨花,到了秋天该要结出多少的甜梨啊!
      是的,是要结出许多许多香甜脆嫩的梨来,说得具体点,这万亩果园每年至少要产五千至六千吨的“郝圩酥梨”。
      每逢佳秋,郝圩梨园又是一番别致的景象。
                              
      棵棵粗大的梨树上挂满了金灿灿、黄澄澄的大酥梨,个个好似喜笑颜开,喜乐满怀。放眼望去,一望无际的万亩果园,风景尽收眼底,令人心矿神怡,垂涎欲滴!幽绿的叶,澄黄的梨,绿中掺着片片黄,黄中则映着丝丝绿,黄绿互相掺杂,搭调而不显错置,亦是一道亮丽的风景线!伴着阵阵温馨爽人的秋风,那一股股诱人的梨香直窜入人们的鼻孔之中。三五成群的姑娘小伙儿,哼着歌儿,挎着篮儿,带着矮凳,收获着成熟的果实,更收获这秋日丰收的喜悦!
      相传,寿县八公山乡郝圩酥梨原属淮北砀山,是两百多年由帮工砀山梨园的郝圩村民带回郝圩繁衍成林的。因郝圩村背靠八公山,面临淮河水的独特自然风光造就了宜于梨树生长的独特气候,使砀山梨的优良品质在这里得到了大大的提高;所以成了我们郝圩的特产,真的要感谢我们郝圩的先辈们,要不是他们当年跑到砀山打工,带回这么好的果树种,那郝圩也不会有今天的繁荣。郝圩酥梨又名曰:“八公山酥梨”,其主要特点:皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜多汁、弹指皮破等特点。八九年在省水果评选会上被评为“安徽省优质水果”;九一年在省同类水果评比中获第一名,九七年再次被评为“省优质产品”,寿县八公山郝圩村被安徽省农学院推荐为“优质水果可湿膜保鲜实验”重要基地,同时也开创了自己的品牌。
      随着生活水平的提高,人们更重视饮食文化。这几年在“梨乡”郝圩,形成了一种特有的“梨文化”。据果农介绍,郝圩酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。“生食可清六腑之热,熟食可滋五脏之阴”,其更兼有较高的药用价值,《本草纲目》记载:酥梨具有止渴生津,祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘,滋阴降火等功效,被历史中医称为“果中甘露子,药中圣醍醐”,现在的梨乡人,老人们多数都能够长寿健康,据说是邻里之间窜门子不端茶拿烟,而拿梨果招待,亲朋往来送上两袋好酥梨,就连早晚煮米粥也要削上几片酥梨,难怪游人们都说咱郝圩的小伙俊朗姑娘美,这与常吃酥梨不无关系。
      寿县八公山乡因八公山而得名,却因盛产酥梨而扬世。昔日破旧的穷山沟,如今成了游人曙目的旅游圣地,与八公山森林公园景区连成一片。在花果如潮的春天和硕果累累的金秋,寿县人民热枕欢迎省内外宾朋友来“梨乡”八公,观光、考察、贸易、投资,郝圩酥梨将会使您的生活更加甜蜜,美满。
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发表于 2009-6-7 17:14:06 | 显示全部楼层
写的太好了!我是淮南的,到秋天就能吃到郝圩的梨,很亲切呀!
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