郝金锁：野猪致富经

郝圣先

野猪，一种犬齿突出、非常凶猛的动物。“现在，它们每天会自己上山，晚上自己回圈。一年之后，还会成为人们的美味佳肴。”谈起自己驯化喂养的这群野猪，眼前这位农民滔滔不绝。因为他已将野猪养殖发展成为我市一个特色养殖行业。

    他就是林州市桂林镇千家岗村村民郝金锁。

    郝金锁说：“我今年四十余岁了。别人是白手起家，我是‘负’手起家。2006年以前曾在卫生、建筑等行业打拼，但都是进得少，出得多。直到2006年，才选定野猪养殖这个行业。”

    万事开头难。特别是将野猪驯化喂养，这在我市养殖业并无先例可循。最开始，他从河北石家庄引进2头公猪、4头母猪，自繁自养。经过长期艰难摸索，他得出，野猪养殖要选在僻静的地方，野猪耐寒、抵抗力强，喜欢吃农作物、地下的虫子和地上的草。每天喂过野猪后，郝金锁和他的儿子便将圈门打开，让野猪上山坡吃一些新鲜的草（如图）。野猪通过不断运动，肉变得更加鲜美。这中间，有过走失野猪的挫折，也有找回野猪的喜悦。现在，只要把圈门一开，野猪便会自己跑上山；到了晚上，野猪便会自己回来……

    功夫不负有心人。经过三四年滚动发展，他的野猪场从2头公猪、4头母猪扩大到总规模150余头，每头成品猪的市场价都在5000元左右。

    在郝金锁养野猪之前，安阳地区有好几家养野猪的，但将野猪推向市场，郝金锁却是第一家。其他几家都因为这样那样的原因夭折了。

    野猪瘦肉多，味道鲜美，但将野猪肉推向市场并非一帆风顺。当郝金锁的第一批野猪长成时，他四处联系买家，买家都不敢买，因为野猪是国家保护动物。在行家指点下，郝金锁到林业部门办理了特种养殖驯化许可证书。去年冬天年前年后，野猪被抢购一空。他自己家过年都没有吃上野猪肉。现在，他的野猪肉，销往安阳和我市一些宾馆，成为美味佳肴。他也因此收获了养野猪以来的第一桶金。

    市场是无限的，一个人的能力是有限的。在日益火爆的市场面前，他和南山村的赵伟杰组建了安肥生态养殖有限公司。赵伟杰养的太湖猪肥肉多，郝金锁养的野猪瘦肉多，两者正好实现优势互补。同时，作为我市科普基地，他们还实行“公司+农户”的发展模式，现在东姚、合涧、临淇等地有20余户群众也开始利用郝金锁提供的种猪，养起了野猪。