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郝金锁:野猪致富经

    作者:郝圣先  浏览次数:3156  发表于:2011/8/30 22:25  [ ]
野猪,一种犬齿突出、非常凶猛的动物。“现在,它们每天会自己上山,晚上自己回圈。一年之后,还会成为人们的美味佳肴。”谈起自己驯化喂养的这群野猪,眼前这位农民滔滔不绝。因为他已将野猪养殖发展成为我市一个特色养殖行业。

他就是林州市桂林镇千家岗村村民郝金锁。

郝金锁说:“我今年四十余岁了。别人是白手起家,我是‘负’手起家。2006年以前曾在卫生、建筑等行业打拼,但都是进得少,出得多。直到2006年,才选定野猪养殖这个行业。”

万事开头难。特别是将野猪驯化喂养,这在我市养殖业并无先例可循。最开始,他从河北石家庄引进2头公猪、4头母猪,自繁自养。经过长期艰难摸索,他得出,野猪养殖要选在僻静的地方,野猪耐寒、抵抗力强,喜欢吃农作物、地下的虫子和地上的草。每天喂过野猪后,郝金锁和他的儿子便将圈门打开,让野猪上山坡吃一些新鲜的草(如图)。野猪通过不断运动,肉变得更加鲜美。这中间,有过走失野猪的挫折,也有找回野猪的喜悦。现在,只要把圈门一开,野猪便会自己跑上山;到了晚上,野猪便会自己回来……

功夫不负有心人。经过三四年滚动发展,他的野猪场从2头公猪、4头母猪扩大到总规模150余头,每头成品猪的市场价都在5000元左右。

在郝金锁养野猪之前,安阳地区有好几家养野猪的,但将野猪推向市场,郝金锁却是第一家。其他几家都因为这样那样的原因夭折了。

野猪瘦肉多,味道鲜美,但将野猪肉推向市场并非一帆风顺。当郝金锁的第一批野猪长成时,他四处联系买家,买家都不敢买,因为野猪是国家保护动物。在行家指点下,郝金锁到林业部门办理了特种养殖驯化许可证书。去年冬天年前年后,野猪被抢购一空。他自己家过年都没有吃上野猪肉。现在,他的野猪肉,销往安阳和我市一些宾馆,成为美味佳肴。他也因此收获了养野猪以来的第一桶金。

市场是无限的,一个人的能力是有限的。在日益火爆的市场面前,他和南山村的赵伟杰组建了安肥生态养殖有限公司。赵伟杰养的太湖猪肥肉多,郝金锁养的野猪瘦肉多,两者正好实现优势互补。同时,作为我市科普基地,他们还实行“公司+农户”的发展模式,现在东姚、合涧、临淇等地有20余户群众也开始利用郝金锁提供的种猪,养起了野猪。

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